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好奇心旺盛で食べる事と旅行が大好きな女子。AWkitchenのパスタが大好き。
パスタは麺とお野菜の割合が1:1がお勧め。入口にいるので逢いに来てね*

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2010年7月 5日 (月)

深夜の研究会 

東京店は実は深夜のtwo時まで営業しています。
そこで深夜の時間帯いかにお客様に楽しんで頂けるかが
最近、私たちに課せられている課題なんです。

いまブログを見て頂いている方で東京店をご存知の方は是非アイデア、
ご意見募集中
ですのでよろしくお願いしますconfidentshineshine


深夜帯を改革しようということで、まずドリンクbarのメニューと
軽食restaurantのメニューも変える予定ですsign03


ということで、早速 改革のためのアイデアを生み出すべくeye
先日私と店長は仕事終了後、とある店へと向かいました。

行き着いたのは・・・・cardash


麻布十番 AWkitchenの4番目のお店
『AW kitchen 10』

店長の渡辺さんが元気良く迎え入れてくれましたhappy02heart04
そして取締役の横山さんの姿も・・・heart04
横山さんはホントに説得力のある指導をしてくださるカリスマ的存在crown


そこで食べたのは


鳴門金時(サツマイモ)をなんと ハチミツ&マヨネーズのソースで頂きました!! なんとそれがめちゃくちゃ ハマルー

それからこれは麻布十番10の定番商品、アボガドと海老のグラタンlovely
アボガドがそのまま容器になっていてかわいいup



横山さんにアドバイスを頂きながら、東京店の深夜メニューを
考える。。。


こうして今日も夜がふけてゆきました・・・。


皆さん、期待して待っていてくださいねcutecutecute


have a nice time with your friends

thank you


LiLi

2010年6月 8日 (火)

AWKitchenTOKYO&レコールバンタンのコラボ!

6月に入り、当店の野菜ビュッフェappleも内容が変わりまして
初夏sunのカラフルな野菜たちが沢山登場していますよhappy02

これからの季節、トマト、茄子、ゴーヤ、空豆など
旬を迎える色とりどりの野菜たちがもりもり。

6月4日(金)は、一日限定でレコールバンタンの生徒さんたちが考案し、
調理した4品のお料理がビュッフェ台に並びましたよ。
AWKitchenTOKYO&レコールバンタンのコラボ!

実習の一環として若い生徒さんたちが”いかに野菜を、素材を活かしつつ
美味しい料理が出来るかということを一生懸命考えて、
作ってくれたメニュー。
更に、安全で安心できるものをお客様に提供するということを学ぶ
ことが目的です。

本当に美味しそうなものばかりでしたよ(実際 美味しかったですheart04


その時の様子を写真におさめました

映っているのは弊社の取締役・料理長 桜木さんです。
ビュッフェ台を組み立てているところ。

みんな真剣です。今回来てくれたのは選抜チーム5人組crown

すごっく綺麗ですねheart04初夏色。宝石みたいring


輝け!未来のシェフ***shineshine

いつかはAWKitchenTOKYOに入社してくれるかなcute


Thank you from AWKitchenTOKYO


LiLi


2010年6月 4日 (金)

大好評 赤ベジ!!

こんにちは!
あっという間にもう6月ですねconfident
今年も気づけば半分過ぎたということです。はやーいsign03
そしてそろそろ夏休みの計画も立てたいころ。

皆さんは如何でしょうか??

さあ、今年の夏も元気に迎えるべくAWKitchenTOKYOでは
厳選した赤いお野菜をメインにしたベジタリズムコースが
一番人気lovely

本気の旨さ!!各地の農家さんから届く真っ赤なトマトsun
赤ピーマン、パプリカ、トレビス などなど。





内容は来てからのお楽しみ~~happy02shine


夏はもうそこ・・・。

LiLi

2010年4月21日 (水)

もうすぐGWですね!!

すっかり新緑が美しい季節になりましたが、皆様お元気ですか?happy02
さてAWKitchen TOKYOでは新しいスタッフたちが沢山入社してくれまして
新鮮な気持ちでみんな仕事をしています。
みなさまの会社にも新入社員の方々がなれないことにチャレンジしながら
日々頑張ってらっしゃることでしょうchick


ところでもうすぐGWですが、皆様はもうご予定はお決まりでしょうか??
(もちろんお仕事をがんばる!という方もいらっしゃるとは思いますがcoldsweats01


AWKitchen TOKYOでは毎年恒例のGWcrownランチ!!をやります。
まず、FirstDrinkで乾杯beerということでスパークリングワイン OR
フレッシュジュースを最初に一杯お出しいたしまして
パスタコースyenthreefivezerozero
メインコース yenfourfivezerozero

でご用意しておりますshine

おいしい春のお野菜も盛りだくさんsign03

いま巷では天候悪化による野菜の高騰が騒がれていますが・・・。

ここに来たら心配することなかれ!!!
おいしくて元気なお野菜をた~ぷり食べていただけますhappy01

皆様のご来店お待ちしておりますcute

LiLi


「食べる」ことは「楽しいhappy02heart04」 by AWKitchen TOKYO


 

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